Bekijk je code van je formulier eens. Ik denk dat het te maken heeft met de sessie waarin de email staat. Ik zie namelijk geen session_start boven je script staan.
Verdikke, wat een kieken ben ik soms toch . Serieus bedankt marten, maar soms staar je zo lang op je eigen code dat je door de bomen het bos niet meer ziet.