Time() aftellen loopt gewoon door.

// $check['tijd']; = de opgeslagen tijd
// $check['wachttijd']; = De wachttijd 3 min bijvoorbeeld

$aftellen = ($check['tijd'] + ($check['wachttijd'] * 60)) - time();

// $check['tijd']; = de opgeslagen tijd
// $check['wachttijd']; = De wachttijd 3 min bijvoorbeeld
 
$aftellen = ($check['tijd'] + ($check['wachttijd'] * 60)) - time();

$aftellen = $check['tijd'] + $check['wachttijd'] * 60;

if($aftellen>time()){echo"Je moet nog wachten!";}
else{ ...code...;}

$aftellen = $check['tijd'] + $check['wachttijd'] * 60;
 
if($aftellen>time()){echo"Je moet nog wachten!";}
else{ ...code...;}